По вопросам снятия ссылок обращаться на satelliter.ru@gmail.com

13 апреля 2011

Рыбная продукция

Можно сказать, что ввоз и продажа рыбы, это еще полдела. Проблема в том, что у нас нет специализированных магазинов, которые могли бы своевременно обеспечивать рыбой наших потребителей. Так как рыба - скоропортящийся продукт (срок хранения до 6 часов), нужны условия хранения в местах торговли. В прошлом каждое рыбное предприятие имело по 40 фирменных магазинов по продаже этого продукта, и в случае непринятия со стороны магазинов продукции взимался штраф. Сегодня мы уже договорились со столичным рынком «Баракат» об открытии торговых точек по реализации рыбных продуктов. На других рынках данные договоренности на стадии решения.

На сегодняшний день стало проще продавать рыбу в замороженном, а не в свежем виде. Например, в складах предприятия «Шукуфон» хранятся более 60 тонн мороженой рыбы, которую невозможно ввезти в столицу в связи с трудной транспортировкой и отсутствием места для хранения продукции.

- Что предусматривается в будущем для развития данного производства?

- Сегодня нужно уделить большое внимание на производство рыбной продукции, в частности, на земли, в которых будут выращиваться корма. Нужно повысить уровень сбыта рыбы, предложить покупателям не только свежую, но копченную и консервированную рыбу, которая имеет больший срок хранения. Для этого нами была запущена линия по консервированию рыбы в предприятии «Шукуфон» и «Мясокомбинате» столицы, но сейчас работа в Ставрополе приостановлена в связи с низким покупательским спросом и малым объемом продукции. Для этого прежде всего нужно открыть цеха по производству кормов для рыб. Мы договорились с турецкими предпринимателями для открытия 3 цехов по переработке рыбы, в котором субпродукты и некоторые части рыбы будут вторично использованы для производства кормов для выращивания рыб, а основная филейная часть в упаковках будет продаваться в торговых точках.



|


Добавить комментарий

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Ваше сообщение:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода

Календарь

«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Опрос

Бывали ли Вы на Кубе?
Да, бывал (-а)
Нет, но планирую
Нет, не плинарую

        Голосовать
   
Результаты