По вопросам снятия ссылок обращаться на satelliter.ru@gmail.com

18 апреля 2011

Почему нет рыбы на нашем столе?

Может быть, помнят люди старшего поколения, жившие в постсоветское время, что раз в неделю, в четверг, во всех дошкольных и учебных заведениях, да и в точках общепита проходил «рыбный день». Этот день был обязательным и считался общегосударственным днем рыбного блюда.

Сегодня рыба для жителей столицы стала чуть ли не деликатесом. Нет специализированных магазинов, реализующих рыбную продукцию, а если плоды моря и продаются, то по завышенным ценам, и не всегда в свежем виде. На вопрос, «почему мало рыбы на нашем столе?» мы спросили главного специалиста унитарного предприятия «Мохипарвар» Наджмиддина Холикова:

- С чем связан дефицит рыбы?

- Нельзя говорить, что рыба стала дефицитом. Например, в 2006 году до сентября месяца было выращено 62 тонны рыбы, а в этом году - 69 тонн. Сейчас идет период нароста, поэтому об общем объеме рано говорить.

 

Как правило, строительство загородных домов требует определенного подхода, т.к. строительство загородного дома отличается от строительства обычного дома в городе.


- Чем полезен данный продукт?

В среднем ежегодная потребность человека в рыбной продукции составляет 23 килограмма. И в советское время мы могли обеспечивать по 19 кило на душу населения, остальные завозились с других союзных республик. На сегодняшний день потребность населения возросла, так как население увеличилось, а производство рыбной продукции сократилось. Помню, раньше людей заставляли употреблять рыбий жир. В животноводческих фермах со стороны предприятия «Рыбпромсбыт», ввозили по 200- 400 килограмм рыбьего жира для корма скота, для поддержки иммунитета и развития костной ткани у телят.

Если говорить с медицинской точки зрения, недостаток этого продукта значительно повлиял на здоровье, люди все больше заболевают зобом. И недостаток йода можно восполнить именно рыбными продуктами.



|


Добавить комментарий

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Ваше сообщение:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода

Календарь

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Опрос

Бывали ли Вы на Кубе?
Да, бывал (-а)
Нет, но планирую
Нет, не плинарую

        Голосовать
   
Результаты